Vol.2 No.1 高校理科教育における走査型電子顕微鏡の意義と活用例 研究要旨 ゆらい,児童生徒が自然科学(理科)に興味をもつ機会が減少し,理科ばなれ,あるいは理系の人財が育ちにくくなっている状況は,日本のみならず先進国に共通する社会課題といえる。関連企業にとっても,将来の研究開発を担うすぐれた人材育成への貢... 2024.07.20 Vol.2 No.1 理科教育生物
Vol.2 No.1 大村市の人工水路から発見されたコアマモ群落をめぐる動物相 研究要旨 コアマモ Zostera japonica Ascherson & Graebner, 1907 は,アマモ科の海産単子葉植物で,いわゆる海草の一種である。わが国では北海道から南西諸島に至るまで広範に分布する。一方,生息地は減少傾... 2024.07.20 Vol.2 No.1 環境生物
Vol.2 No.1 脱アミド反応による六兵衛のテクスチャーの改善 研究要旨 長崎県には,「六兵衛」という郷土料理がある。この六兵衛は当県島原および対馬地方において伝承される家庭料理であり,さつまいもを原料として製麺した独自の麺料理である(cf. 岡ら2011;熊谷ら 2015;農林水産省2024)。現在,... 2024.07.20 Vol.2 No.1 化学食品
Vol.2 No.1 出芽酵母のクロコウジカビに対する抗カビ作用 研究要旨 出芽酵母 Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E. C. Hansen(Family Saccharomycetaceae)は,パンや清酒の生産に欠かすことのできない菌としてよく知られている。また,... 2024.07.20 Vol.2 No.1 生物菌類
事務局より 若者たちの科学雑誌 第2巻 第1号 を発刊しました 若者たちの科学雑誌 第2巻 第1号 (Volume2 Number1)ページ出芽酵母のクロコウジカビに対する抗カビ作用The antifungal effects induced by two budding yeasts against ... 2024.07.20 事務局より
Vol.1 No.3 長崎県のアブラボテ 研究要旨 アブラボテ Tanakia limbata (Temminck & Schlegel, 1846)(コイ科:タナゴ亜科)は本州(濃尾平野以西),淡路島,四国(愛媛県と高知県産は移入個体群とされる),九州中・北部に分布し,西日本では... 2023.12.20 Vol.1 No.3 環境生物魚類
Vol.1 No.3 ソーラーセイルによる静止軌道輸送システム 研究要旨 CubeSat は 10 cm 立方,1 kg 以下の超小型衛星で,短期間かつ低コストで開発できることから,新規技術の迅速な実証試験や宇宙ビジネス向けの資材として脚光を浴びている(中須賀 2021)。さらなる小型軽量化が追求されて... 2023.12.20 Vol.1 No.3 宇宙工学物理
Vol.1 No.3 長崎市に侵入したクスベニヒラタカスミカメの緊急調査速報 研究要旨 クスノキの重要害虫であるクスベニヒラタカスミカメ Mansoniella cinnamomi (Zheng & Liu, 1992)(異翅目:カスミカメムシ科:シダカスミカメ亜科)は,中国(湖北省)から記載され,2015 年頃(お... 2023.12.20 Vol.1 No.3 昆虫環境生物