Vol.2 No.2

ヒマワリの向日性と蕾が東を向くメカニズム

研究要旨 ヒマワリの花は,その名の通り太陽を追いかけるように方向を変えると考えられている。しかし,それは花蕾の時にみられる生長運動の一環にすぎず,太陽の光を遮るようなものが近くにない場所で生育させると,開花と同時に東を向いて止まることが知ら...
生物
Vol.2 No.2

長崎県大村湾流入河川から初めて記録されるルリヨシノボリ

研究要旨 ルリヨシノボリ Rhinogobius mizunoi Suzuki, Shibukawa & Aizawa, 2017 は,大きな河川の早瀬に生息し,両側回遊の生活史をもつハゼ科 Gobiidae の淡水魚類である(平嶋 201...
生物魚類
Vol.2 No.2

長崎県におけるフタホシカスミカメの新分布記録およびアカホシカスミカメの幼虫の記録

研究要旨 長崎県立長崎西高等学校生物部による長崎市内各地における野外調査の際,かつて九州本土南端部が分布の最北限であったフタホシカスミカメ Creontiades bipunctatus Poppius(半翅目:カスミカメムシ科)が複数個体...
昆虫生物
Vol.2 No.2

カシワの葉に含まれる抗菌成分オイゲノールの抽出とエタノール溶液中の錯体について

研究要旨 酢酸エチルとジエチルエーテルの二つの混合比率を変え,それぞれの Vis スペクトルを計測すると,オイゲノールの抽出において,酢酸エチルとジエチルエーテルを 9 対1で混ぜると効率的であるがわかった。また,オイゲノールの(純粋な酢酸...
化学
Vol.2 No.2

戸締まり状況確認模擬衛星 ’SUZUME’

研究要旨 宇宙教育の一環として,模擬衛星の製作を教材化する取り組みは,これまで大学や高専で数多く行われており成果を収めている(cf. 松田ら 2016;高田ら 2017;中谷ら 2019)。人工衛星のサブシステムには,電源系,通信系,姿勢制...
宇宙工学情報学物理理科教育
刊行物一覧 cover contents

若者たちの科学雑誌 第2巻 第1号 を発刊しました

若者たちの科学雑誌 第2巻 第1号 (Volume2 Number1)ページ出芽酵母のクロコウジカビに対する抗カビ作用The antifungal effects induced by two budding yeasts against ...
Vol.2 No.1

出芽酵母のクロコウジカビに対する抗カビ作用

研究要旨 出芽酵母 Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E. C. Hansen(Family Saccharomycetaceae)は,パンや清酒の生産に欠かすことのできない菌としてよく知られている。また,...
生物菌類
Vol.2 No.1

脱アミド反応による六兵衛のテクスチャーの改善

研究要旨 長崎県には,「六兵衛」という郷土料理がある。この六兵衛は当県島原および対馬地方において伝承される家庭料理であり,さつまいもを原料として製麺した独自の麺料理である(cf. 岡ら2011;熊谷ら 2015;農林水産省2024)。現在,...
化学食品